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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Ñoquis de coliflor, una receta deliciosa sin gluten

Hoy en día son muchas las personas que no pueden tomar pasta al ser intolerantes al gluten. La celiaquía es una intolerancia muy común hoy en día y es por eso por lo que cada vez encontramos más alternativas saludables a platos tradicionales con gluten, como es el caso de los ñoquis que, a pesar […]

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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Ensalada de arroz con gambas, piña y curry, una receta muy tropical

¿Quieres preparar una ensalada nutritiva, original y muy sabrosa? Pues la ensalada que te proponemos hoy te encantará ya que cumple con todos estos requisitos. Además, al llevar arroz como base principal es una receta muy saciante, por lo que puedes ponerlo como primer plato o como plato único en caso de usar esta elaboración […]

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Receta de pan de leche con estampado de leopardo

Este pan de leche con estampado de leopardo es ligeramente dulce con un toque avainillado. Además de ser sabroso, es muy divertido y fácil de hacer, aunque no lo creas, pero lleva un poco de tiempo. Una vez cortado, no dudes en untarlo con Nutella, mantequilla de maní o mermelada. ¡Vamos a por la receta! […]

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Cheesecake de albaricoques, receta paso a paso

Este cheesecake de albaricoques está hecho con una base de bizcocho, queso crema y un delicioso glaseado de frutas. Es una receta de postres fresca que no contiene lácteos ni huevos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del cheesecake de albaricoques Conseguí un par de albaricoques frescos y […]

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Pan de mono de hierbas y queso, receta paso a paso

Este pan de mono salado es delicioso y muy fácil de preparar. Las bolitas de pan se bañan en mantequilla de ajo y se cubren con queso. Usando un molde bundt cake todo se hace más sencillo y su cocción es mucho más pareja, dado que el calor llega bien a todas las partes de […]

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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Sándwich de pollo y maíz, receta de cena o comida rápida saludable

Un buen sándwich de pollo y maíz es la mejor opción para cocinar rápidamente un cena o comida para el día siguiente de excepción. Podemos usar una pechuga de pollo que tengamos en la nevera o las sobras de un pollo asado de un fin de semana en el que no nos ha apetecido demasiado […]

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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Ternera guisada con ciruelas: un estofado casero

La ternera guisada con ciruelas es un plato que combina bien los sabores dulce y salado. En la práctica, añadir esta fruta en potajes y guisos es una costumbre que tiene bastante tiempo. Es muy probable que esta sea una tendencia nacida en las zonas boscosas de Europa. Muchos de los platos que se preparan […]

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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Espaguetis a la pimienta con jamón ibérico, receta fácil de preparar y deliciosa

Esta receta de espaguetis a la pimienta con jamón ibérico es muy fácil de preparar y queda de vicio. Si queremos dejar a un lado los espaguetis a la carbonara o con salsa boloñesa de toda la vida, podemos optar por un bocado un poco más original. Los espaguetis siempre quedan bien, son esa base […]

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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Bizcocho de naranja vegano, receta con 5 ingredientes fácil de preparar

Esta receta de bizcocho de naranja vegano queda espectacular con solo 5 ingredientes, es uno de esos básicos saludables para merendar, desayunar o comer de postre que impresionan. El universo vegano no es una dieta, es una forma de vida, dejar atrás cualquier alimento de procedencia animal puede ser algo que hagamos de forma permanente […]

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Pedro Hugo Martin Carvajal Recomienda: Sombreros mexicanos con calabaza rellena

Este es un plato sabroso, divertido y lleno de color, al mejor estilo mexicano, que deslumbrará a los invitados. Buena parte de su atractivo visual se debe a que las calabazas se rellenan con una variedad de ingredientes, como carne, vegetales, legumbres y crema, dando como resultado una mezcla de sabores y texturas tan sorprendente […]